"Siebnen braucht einen Wochenmärt!"
...aber wie soll dieser aussehen und welche Prinzipien sollen den Märt leiten?
Über die Antworten sind wir uns schnell einig geworden:
Lokal
Unsere Produzenten haben keinen langen Anfahrtsweg. Sie stammen alle aus Siebnen und Umgebung wie beispielsweise aus der Ruchweid ob Galgenen.
Saisonal
Wir lassen das saisonale Gemüse der Schweiz aufleben. Für weniger Transportwege und mehr Kreativität in der Küche.
Selbstproduziert
Tüfteln, verbessern, perfektionieren. Der Märt gibt Anwohnern eine Plattform, die in ihrer Freizeit Feines kreieren oder die das Hobby bereits zum Beruf gemacht haben.
